Massa Pizza - Para Chicago Pizza Pão Estilo

Ingrients & Directions


4 c farinha crus branco ou um
-Mistura de branco e integral
-Farinha de trigo
04/01 c farinha de glúten
02/01 ts Sal
02/01 ts terra pimenta preta
04/01 c Oil
Uma levedura pk ou 1 colher de sopa de massa
Levedura seca
1 1 / 4 c água morna

Misture os temperos e óleo com a água morna. Adicione a farinha e amasse
até que os resultados massa lisa. Permitem crescer por 30 minutos ou mais para
relaxar antes de se espalhar em uma panela grande estilo Chicago ou 2 bandejas de pizza plana.
Certifique-se de usar a pimenta preta, uma vez que contribui para o sabor. Pesto de crosta,
adicionar 2-4 colheres de sopa de pesto com o óleo Isso faz com que uma massa boa em um
máquina do pão na configuração de massa. Garoa ou pincel uma fina camada de
azeite de oliva sobre a crosta. Adicione o molho de tomate e recheios. Asse até que
apenas começando a dourar, em seguida, adicione o queijo (s). Este tenderá a fazer
um molho menos drippy.

Rendimentos
1 Dose

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