크리 스피을 퍼지

Ingrients & 약도


2 C 초콜릿 칩
3분의 1의 C 마가린
2분의 1 C 라이트 콘시럽
이 TS 바닐라 추출물
1 C 설탕 과자
4 C 라이스 크리 스피 시리얼

WITH MEDIUM 냄비에 초콜릿, 마가린, 옥수수 시럽을 결합 실버
스톤. 녹은 부드러운 때까지 저열 궁지​​에 저어. 더위 제거합니다. 파문
바닐라 추출하고 설탕. 때까지 가볍게 만들고 라이스 크리 스피을 추가
코팅. 13X9 X2 냄비에 골고루 퍼졌다. 사무소 전까진 침착해. 1 1 / 2 현상 잘라내기
인치 광장​​. 냉장고에 보관하십시오. 48 사각형을 만듭니다.

부터

산출
10 인분

Fudgy 초콜릿 쿠키 바

Ingrients & 약도


1 4분의 3 C 가루
4분의 3 C 제과점의 설탕
4분의 1 C 코코아
1 C 버터, 추위
12온스 Semisweet 초콜릿 칩
14온스은 농축 우유를 가당
1 TS 바닐라
1 C 너트, 다진

앞서 열을 가하다는 350 도까지 오븐. 중간 그릇에 밀가루, 설탕을 결합
코코아, 버터에 상처가 부서지기 쉬운까지 - 혼합 건조됩니다. 에 단단히 누르십시오
9 하단 × 13 "팬. 굽​​습니다 15 분 소요됩니다. 한편 중간 냄비에여
중간 열, 가당 농축 우유와 바닐라 1 컵 칩을 용융.
구운 인하를 통해 균등하게 부어. 견과류와 나머지 1 컵 칩과 상위; 보도 자료
아래 단단히. 굽​​습니다 이십분​​ 이상 또는 설정까지. 멋지다.


산출
1 인분

퇴폐 초콜릿 칩 쿠키

Ingrients & 약도


이 4분의 1 C 가루
1 TS의 베이킹 소다
1 TS 소금
1 C 버터, 부드럽게
1 C 설탕
2분의 1 C 브라운 설탕
1 TS 바닐라 추출물
1 LG 계란
2 C 초콜릿 칩 또는 초콜릿
- 청크
1 1 / 2 C 너트, 다진 (선택 사항)

작은 그릇에 밀가루, 베이킹 소다와 소금을 결합합니다. 큰 그릇, 크림
함께 버터, 설탕, 갈색 설탕, 다음 바닐라의 조화를 이루
추출 및 계란. 다음, 밀가루 혼합물에 혼합하고 선택을 추가
초콜릿 칩 또는 덩어리와 너트. (이 혼합은 매우 chunky하고 있어야
두께.) 큰 아이스크림 쿠키 시트에 쿠키 반죽이 갈겼어
scooper는 사이에 물속에 특종을 찍기하면 고집을 방지하기 위해 사용합니다. 굽​​다
12-18분 350 도에 ungreased 쿠키 시트에.


산출
1 인분

은둔 쿠키

Ingrients & 약도


1 C 설탕
3 C 가루
2분의 1 C 버터
1 TS의 정향
2분의 1 C 당밀
1 TS 계피
1 TS 소다
2분의 1 TS 소금
2분의 1 C 미온적인 커피
1 C 건포도
1 계란, 구타

앞서 열을 가하다는 350 오븐. 크림 설탕과 단축. 다음 당밀 소다 추가
어떤은 커피에 녹아있다. 걸러서 마른 재료를 추가합니다. 추가
다음 건포도 구타 계란. 기름칠 쿠키 시트에 긴 스트립에서 확인하십시오.
10 분 구워.

이 제조법은 _really_ 쉽고 훌륭한 맛.

부터

산출
1 인분

일급 비밀 쿠키 레시피

Ingrients & 약도


(레시피는 halved 수 있습니다) 1 TS 소금
2 C 버터 2 TS 베이킹 파우더
2 C 설탕 2 TS의 베이킹 소다
2 C 브라운 설탕 24온스 초콜릿 칩
4 달걀 1 8온스 허쉬 바, grated
이 TS 바닐라 3 C 쓸모없는 땅콩 - (당신의
4 C 가루 - 선택)
5 C 결합 오트밀

벌금 파우더로 믹서에 오트밀과 조화를 측정합니다.

크림 버터와 설탕을 모두. , 밀가루와 계란과 바닐라를 추가합니다
오트밀, 소금, 베이킹 파우더, 그리고 소다. 초콜릿 칩을 추가
허쉬 바, 너트.

볼을로 롤과 쿠키 시트에 떨어져 배치합니다. 에서 구워 10 muinutes
375 ~.

112 쿠키를 만듭니다.

schaudha@gpu.srv.ualberta.ca 12/10/95


산출
112 인분

블랙 월넛 쿠키

Ingrients & 약도


2 C 브라운 설탕
잘 맞고 4 EA 계란,
2분의 1 C 밀가루
2분의 1 TS 소금
2분의 1 TS 베이킹 파우더
블랙 1파운드의 호두는 잘게

설탕과 계란을 결합하고 잘 섞는다. 마른 재료와을 구별
첫번째 혼합물에 추가할 수 있습니다. 땅콩 볶음. 에 teaspoonfuls 들러
375 - F 약 12​​ 분 쿠키 시트 구워 죽였어.
산출
1 인분

라이트 과일과 너트 케이크

Ingrients & 약도


125g의 건포도, (4온스)
250g의 Sultanas, (8온스)
125g 말린 살구, 대략
- 다진
; (4온스)
3 TB의 브랜디와 오렌지 주스
125g의 Hazelnuts, 다진 (4온스)
250g Glac? 체리, halved (8온스)
75g 혼합 껍질을 잘라, (3온스)
40g 안젤리카, 다진 (1 1 / 이온스)
50g Glac? 생강, 잘게 썬
; (이온스)
Grated 한 오렌지 껍질과
-1 레몬
250g 무염 버터, 부드럽게
- (8온스)
250g 주조 설탕, (8온스)
4 MD 크기 계란
50g 접지 아몬드, (이온스)
250g 일반 밀가루, 걸러서 (8온스)
4분의 1 TS 소금
2 TB Redcurrant 젤리, 녹아
50g Blanched 아몬드, (이온스)

건포도, sultanas, 살구와 그릇에 브랜디와 오렌지 주스를 놓습니다.
가능하다면, 커버와 하룻밤 둡니다.

견과류, 175g (6온스) 체리, 껍질, 안젤리카, 생강, rinds을 추가합니다.

큰 그릇에 버터와 설탕을 털다 함께. 계란 하나에 비트
한 번에 다음 조심스럽게 다음 아몬드, 밀가루와 소금에 접어
과일과 너트 혼합.

(7 원형 또는 18cm 기름칠하고 늘어선 20cm (8 인치)에 숟가락 혼합물
인치) 평방 케이크 주석. 중앙에 약간 hollowing, 상단을 부드럽게.
1 시간 동안 preheated 오븐 160? C, 325? F, 가스 마크 3 놓습니다. 를 줄입니다
오븐 온도 150? C, 300? F, 가스 마크 2와 함께 케이크를 커버
기름이 배지 않는 종이 및 추가 1월 2일에서 2일까지 / 4 시간 요리, 꼬치까지
케이크의 중심에 삽입하는 것은 밖으로 세척된다.

때 감기, 종이 해제 주석과 껍질에서 케이크를 제거합니다. 을 브러시
redcurrant 젤리와 함께 케익의 상단과 아몬드를 준비하고 나머지
위에 체리. redcurrant 젤리로 다시 브러쉬. 에 저장
밀폐된 틴.


산출
1 인분

랜디 폴락 뉴욕 감의 치즈

Ingrients & 약도


1 4분의 1 C 가루
4분의 1 C 설탕
2분의 1 C 무염 버터
1 노른자위
2 TB 한 T. 크림을 채찍질
1 1 / 2파운드 크림 치즈, 부드럽게
한 CN은 농축 우유를 가당
(14 온스)
4분의 1 C 가루
4 달걀
2 달걀 yolks
1 1 / 2 C 신선한 동양 감
. 퓨레
휘핑크림 (와 swirled
. 어떤 감 퓨레)
고명으로 감의 조각

혼합물까지 버터 컷, 1 4분의 1 컵 밀가루와 설탕을 결합
거친 식사 유사합니다. 계란 노른자와 채찍질 크림을 결합;에 추가
뻣뻣한 반죽을 만들기 위해 밀가루 혼합물. 디스크에 패트릭, 플라스틱 포장에 포장
30 분 릴.

8분의 1 인치 두께로 팻 반죽. 9 버터 하단을 통해 그것을 장소
팬 springform 인치. 오프 트림 및 여분 반죽을 보유하고 있습니다. 피어스 바닥
6 장소에서 포크로 반죽. 7~9분 또는 때까지위한 450F에 구워
살짝 구운. 버터 springform 팬의 측면과 그것을 연결
베이스를 냉각. 두꺼운 8분의 1 인치 나머지 반죽, 언론 반죽을 롤
하단 지각에 대한 팬 및 인감쪽으로 스트립. 어떤을 낸다
초과.

대형 혼합 그릇에, 무성한 때까지 크림 치즈를 이겼다. 의 속도를 줄입니다
낮은에 믹서, 그리고 가당 우유, 밀가루, 달걀과 계란의 비트
각 또한 후에 혼합까지 치고 yolks. 감 퓨레로 저어.
15 분 450F에서 준비 지각과 굽기에 부어. 오븐을 절감
온도 250F과 추가 시간 제빵 계속 진행합니다. (오븐을 열지 마십시오
문).

냉장고에 대고 하룻밤 냉장 보관. 감로 고명
조각과 휘핑크림.


산출
16 인분

크림 'O의 떡

Ingrients & 약도


2분의 1 C 밀가루
1 / 2 C 요리하지 않은 크림
- 쌀
2 TB의 설탕
하나의 TS 베이킹 파우더
4분의 3 TS 베이킹 소다
2 TB의 레몬 주스, 플러스
만들 - 충분한 우유
4분의 3 C 계 (우유 및 주스)
한 계란
2 TB 오일

그릇에 마른 재료를 함께 저어 & 중앙에 잘합니다. 에
다른 그릇, 액체를 함께 섞는다. 마른 재료로 액체를 저어
10 분 서 보자. 열이 가볍게 중간 열 이상의 철판에 기름칠.
혼합물을 저어하고 철판 1 / 4 3분의 1 C를 부어. 신중 한 번 회전 쿡
갈색 양쪽 있습니다. [주 : 그들이 가까이, 그들은 요리사 '시계 빠르게] ~ -

부터

산출
12 인분

거칠게 탄 옥수수의 팬케익 또는 와플

Ingrients & 약도


- 팬케익 또는 와플 -
2분의 1 C 기본 조림 거칠게 탄 옥수수, 2 TB의 설탕;
이 LG의 계란, 2 TS의 베이킹 파우더;
1 C 버터, 2분의 1 TS 베이킹 소다;
3 TB 무염 버터, 녹인 2분의 1 TS 소금;
1 C + 2 TB 밀가루가 모두 제안;

기본 삶은 거칠게 탄 옥수수
1 C 돌 - 지상 거칠게 탄 옥수수, 2분의 1 TS 소금, 또는 취향에
4 C 워터, 2 TB 무염 버터;

팬케익 또는 포크 ::::::까지 노른자위로 거칠게 탄 옥수수를 이겼지
부드럽게, 다음 버터와 버터 볶음. 또는 이러한 모든 배치
부드러운 때까지 음식 프로세서와 실행 재료. 밀가루를 선별,
함께 설탕, 베이킹 파우더, 소다와 소금. 밀가루 혼합물을 저어
타자로. (이 제조법이 사전에까지 준비 수도 있습니다
가리 킵니다. 커버 및 요리를 준비하기 전까지 냉장 보관이.) 계란을 비트
부드럽게 부드러운 봉우리에 백인하고 타자로 그들을 접을. 에 대한
팬케이크 : 중간 고열을 통해 철판을 가열. 살짝 버터 경우
필요합니다. 철판에 tablespoonful하여 반죽을 내려
거품이 약 2 분, 표면을 깰 시작할 때까지 요리. 회전
그리고 이분에 대한 자세한 내용은, 황금빛 갈색까지 요리. 와 반복
남은 반죽. 와플 들면 다음과 같습니다 앞서 열을 가하다 와플 기계. 그렇지 않으면
nonstick, 버터 가볍게. 각 와플 들어, 요리사가 와플이 unitl
선명하고 황금, 3-4분. 나머지 반죽과 함께 반복합니다.
기본 삶은 거칠게 탄 옥수수가 : 큰 그릇에 거칠게 탄 옥수수를 붓고와 함께 커버
찬물. 그것이 표면에 수레로 왕겨의 탈지. 거칠게 탄 옥수수를 Sitr
에 대한 모든 왕겨가 제거되기 전에 다시 또 탈지.
체에서 거칠게 탄 옥수수를 다 빨아들인다. 에 종기 4 컵 물 가져와
중소 냄비. 소금을 추가하고 천천히 거칠게 탄 옥수수에서 저어.
거칠게 탄 옥수수가 때까지 자주 저어, 부글부글 끓다에서 쿡
한 - 약 40 분 걸립니다. 더위에서 거칠게 탄 옥수수를 제거 및 볶음
버터.
산출
4 인분