Fudge Krispies

Ingrients & Anfahrt


2 c Schokoladenstückchen
1/3 c Margarine
1/2 c Licht Maissirup
2 TL Vanille-Extrakt
1 c Puderzucker
4 c Reis Krispies Getreide

Sie Schokolade, Margarine und Maissirup in mittelgroßen Topf mit Silber-
STONE. STIR bei schwacher Hitze, bis sie geschmolzen und glatt. Vom Herd nehmen. STIR
IN Vanille-Extrakt und ZUCKER. Den Reis Krispies MISCHEN leicht gedrückt, bis
Beschichtet. Gleichmäßig im 13x9 X2 Pan Spread. CHILL bis Unternehmen. Schneiden Sie in 1 1/2
Cm große Quadrate. Im Kühlschrank lagern. MACHT 48 Plätzen.

Aus

Die Renditen
10 Portionen

Fudgy Chocolate Cookie Bars

Ingrients & Anfahrt


1 3/4 c Mehl
3/4 c Puderzucker
1/4 c Cocoa
1 c Butter, kalt
12 Unzen halbsüß Schokoladenstückchen
14 Unzen Gezuckerte Kondensmilch
1 TL Vanille
1 c Nüsse, gehackt

Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker und
Kakao; Schnitt in Butter, bis krümelig - Mischung wird trocken. Drücken Sie fest auf
Unterseite von 9 × 13 "Pfanne. Backen 15 Minuten. Inzwischen in einem mittelgroßen Topf, über
mittlerer Hitze schmelzen, 1 Tasse Chips mit gesüßter Kondensmilch und Vanille.
Gießen Sie gleichmäßig über gebackene Schnitten. Top mit Muttern und 1 Tasse verbleibenden Chips; Presse
fest nach unten. Backen 20 Minuten länger dauern oder bis Set. Cool.


Die Renditen
1 Portionen

Decadent Chocolate Chip Cookies

Ingrients & Anfahrt


2 1/4 c Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 c Butter, weich
1 C-Zucker
1/2 c Brauner Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
1 LG Egg
2 c Schoko-Chips oder Schokolade
Brocken-
1 1/2 C-Muttern, gehackt (optional)

Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel. In einer großen Schüssel, Sahne
zusammen die Butter, Zucker und braunen Zucker, dann in der Vanille mischen
extrahieren und Eier. Als nächstes werden in der Mehlmischung mischen und fügen Sie dann Ihre Wahl
Schokolade Scheibchen oder Brocken und Nüsse. (Diese Mischung sollte sehr klobig und
dick.) Schöpfen Sie das Cookie-Teig auf ein Backblech mit einem großen Eis
scooper, Eintauchen in die Schaufel zwischen Wasser verwendet, um Ankleben zu verhindern. Backen
auf einer ungreased Backblech bei 350 Grad für 12 bis 18 Minuten.


Die Renditen
1 Portionen

Hermit Plätzchen

Ingrients & Anfahrt


1 C-Zucker
3 c Mehl
1/2 c Butter
1 TL Gewürznelken
1/2 c Melasse
1 TL Zimt
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1/2 c lauwarmen Kaffee
1 c Rosinen
1 geschlagenes Ei

Ofen vorheizen auf 350. Zucker und Sahne Verkürzung. Fügen Sie dann Melasse Soda
davon wurde in den Kaffee aufgelöst worden. Fügen Sie die trockenen Zutaten gesiebt. Hinzufügen
Rosine dann das geschlagene Ei. Machen Sie in langen Streifen auf ein gefettetes Backblech.
10 Minuten backen.

Dieses Rezept ist einfach und _really_ schmeckt sehr gut.

Aus

Die Renditen
1 Portionen

Top-Secret-Plätzchen-Rezept

Ingrients & Anfahrt


(Rezept halbiert werden) 1 TL Salz
2 c Butter 2 TL Backpulver
2 C-Zucker 2 TL Backpulver
2 c Brauner Zucker 24 Unzen Schokoladenstückchen
4 Eier 1 8 Unzen Hershey Bar, gerieben
2 TL Vanille 3 c Gehackte Nüsse - (Ihr
4 c Mehl-Wahl)
5 c Blended Haferflocken

Messen Sie Haferflocken und Mischung in einem Mixer zu einem feinen Pulver.

Butter und Zucker beide. Eier und Vanille mit Mehl,
Haferflocken, Salz, Backpulver und Natron. Fügen Sie Schokoladenstückchen,
Hershey Bar und Nüsse.

Roll-in Kugeln und Ort auseinander auf ein Backblech. Bake 10 muinutes bei
375 ~.

Macht 112 Cookies.

schaudha@gpu.srv.ualberta.ca 12/10/95


Die Renditen
112 Portionen

Black Walnut Plätzchen

Ingrients & Anfahrt


2 c Brauner Zucker
4 Stück Ei, gut geschlagen
1/2 c Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
1 £ Walnüsse, schwarz, gehackt

Kombinieren Sie den Zucker und Eier zugeben und gut mischen. Sieben Sie die trockenen Zutaten und
in den ersten Mischung. Stir in den Nüssen. Schauen Sie vorbei auf ein Teelöffel
gefettetes Backblech und backen bei 375-F ca. 12 Minuten.
Die Renditen
1 Portionen

Leichte Frucht-Nuss-Kuchen

Ingrients & Anfahrt


125 g Rosinen, (4 Unzen)
250 g Sultaninen, (8 Unzen)
125 g getrocknete Aprikosen, grob
-Gehackt
; (4 Unzen)
3 TB Brandy oder Orangensaft
125 g Haselnüsse, gehackt (4 Unzen)
250 g Glac? Kirschen, halbiert (8 Unzen)
75 g schneiden schälen gemischt; (3 Unzen)
40 g Angelica, gehackt (1 1/2 oz)
50 g Glac? Ingwer, fein gehackt
; (2 Unzen)
Abgeriebene Schale von 1 Orange und
-1 Zitrone
250 g Butter, weich
- (8 Unzen)
250 g Zucker, (8 Unzen)
4 md Größe Eier
50 g gemahlene Mandeln, (2 Unzen)
250 g Mehl, gesiebt (8 Unzen)
1/4 ts Salz
2 tb Johannisbeergelee; geschmolzene
50 g Mandeln, (2 Unzen)

Legen Sie die Rosinen, Sultaninen, Aprikosen und Weinbrand oder Orangensaft in einer Schüssel.
Wenn möglich, zudecken und über Nacht.

Fügen Sie die Nüsse, 175g (6 Unzen) Kirschen, schälen, Engelwurz, Ingwer und Schwarten.

Wischen Sie zusammen das Butter und Zucker in eine große Schüssel geben. Schlagen Sie die Eier in ein
zu einem Zeitpunkt, dann vorsichtig in den Mandeln, Mehl und Salz, gefolgt von falten
die Frucht-Nuss-Mischung.

Die Masse in eine gefettete und gesäumt 20 cm (8 Zoll) rund oder 18cm (7
inch) Quadrat Kuchenform. Glätten Sie den oberen, Aushöhlung in der Mitte leicht.
Im vorgeheizten Backofen 160? C, 325? F, Gas Stufe 3 für 1 Stunde. Reduzieren Sie die
Ofentemperatur auf 150? C, 300? F, Gas Stufe 2 umfassen die Torte mit
Pergamentpapier und weiter köcheln 2-2 1/4 Stunden, bis ein Spieß
eingefügt in die Mitte des Kuchens kommt sauber heraus.

Wenn kalt, entfernen Sie den Kuchen aus der Dose und ziehen Sie das Papier. Bürsten Sie die
Oberseite des Kuchens mit Johannisbeergelee und ordnen Sie die Mandeln und die verbleibende
Kirschen auf die Oberseite. Bürsten Sie wieder mit dem Johannisbeergelee. Shop in ein
luftdichten Dose.


Die Renditen
1 Portionen

Randy Pollak New York Cheesecake Persimmon

Ingrients & Anfahrt


1 1/4 c Mehl
1/4 C-Zucker
1/2 c ungesalzene Butter
1 Eigelb
2 TB 1 t. Schlagsahne
1 1/2 £ Frischkäse, weich
1 cn Gezuckerte Kondensmilch
(14 oz)
1/4 c Mehl
4 Eier
2 Eigelb
1 1/2 c Frisch orientalischen persimmon
. Püree
Schlagsahne (wirbelten mit
. Einige persimmon Püree)
Persimmon Scheiben zum Garnieren

Kombinieren Sie 1 1/4 Tassen Mehl und Zucker; schneiden, in Butter, bis die Mischung
ähnelt Schrot. Kombinieren Sie das Eigelb und Sahne; hinzufügen
Mehl-Gemisch, um einen festen Teig verkneten. Pat in eine Scheibe, wickeln Sie sie in Plastikfolie
Chillen und 30 Minuten.

Pat Teig in 1/8 Zoll Dicke. Legen Sie sie über den Boden einer gebutterten 9
Zoll-Springform. Schneiden Sie und behalten uns das überschüssige Teig. Pierce unten
Teig mit einer Gabel in 6 Plätze. Backen bei 450F für 7-9 Minuten oder bis
leicht geröstet. Butter der Seite einer Springform und verbinden Sie es mit der
gekühlt Basis. Rollen Sie den restlichen Teig 1/8 Zoll dick, drücken Teig
Streifen auf Seite der Pfanne und Dichtung gegen die untere Kruste. Schneiden Sie jede
Exzess.

In einer großen Schüssel, schlagen Frischkäse schaumig rühren. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit der
der Mischer zu niedrig, und Beat in gezuckerte Kondensmilch, Mehl, Eier und Eiprodukte
Eigelb, Schlagen, bis gemischt nach jeder Zugabe. Stir in persimmon Püree.
Gießen Sie in den vorbereiteten Kruste und backen bei 450F für 15 Minuten. Reduzieren Ofen
Temp. bis 250F und weiter backen eine zusätzliche Stunde. (NICHT ÖFFNEN OFEN
Tür).

In den Kühlschrank stellen und über Nacht im Kühlschrank. Schmücken Sie mit persimmon
Scheiben und Schlagsahne.


Die Renditen
16 Portionen

Cream 'o Reiskuchen

Ingrients & Anfahrt


1/2 c Mehl
1/2 c Ungekochte Cream Of
-Rice
2 tb Zucker
1 TL Backpulver
3/4 ts Backpulver
2 tb Zitronensaft, plus
-Genug Milch zu machen
3/4 c gesamt (Milch und Saft)
1 Ei
2 tb Öl

In einer Schüssel verrühren trockenen Zutaten und eine Vertiefung in der Mitte. In
eine andere Schüssel vermischen Flüssigkeiten. Rühren Sie Flüssigkeit in die trockenen Zutaten
und lassen Sie stehen 10 Minuten. Hitze leicht Bratpfanne bei mittlerer Hitze gefettet.
Stir Mischung gießen und 1/4 bis 1/3 c auf Grillplatte. Koch vorsichtig einmal wenden
bis braun beide Seiten. [Anmerkung: Watch 'em nahe, kochen sie schnell] ~ -

Aus

Die Renditen
12 Portionen

Grits Pfannkuchen oder Waffeln

Ingrients & Anfahrt


-Pfannkuchen oder Waffeln-
1/2 c Basic-Boiled Grütze, 2 tb Zucker;
2 lg Eier; 2 TL Backpulver;
1 c Buttermilch, 1/2 TL Backpulver;
3 TB ungesalzene Butter, geschmolzen 1/2 TL Salz;
1 c + 2 TB All-schlagen Mehl;

BASIC GEKOCHTEM GRITS
1 c Stein-Boden-Grütze, 1/2 TL Salz, oder nach Geschmack
4 c Wasser; 2 TB ungesalzene Butter;

Pfannkuchen oder Palatschinken :::::: Schlagt die Grütze mit dem Eigelb, bis
glatt, dann in der Buttermilch und Butter verrühren. Oder setzen Sie all diese
Zutaten in einer Küchenmaschine laufen und glatt rühren. Sieben Sie das Mehl,
Zucker, Backpulver, Natron und Salz zusammen. Rühren Sie das Mehl-Gemisch
in den Teig. (Dieses Rezept kann im Voraus zubereitet werden bis zu diesem
Punkt. Bedecken Sie und kühlen, bis bereit zu kochen.) Schlagen Sie die Eier
Weiße bis weiche Spitzen und falten Sie sie vorsichtig in den Teig. FÜR
Pfannkuchen: Eine Bratpfanne erhitzen bei mittlerer Hitze. Leicht Butter, wenn
notwendig. Löschen Sie den Teig durch den Esslöffel in die Pfanne und
kochen, bis Blasen an die Oberfläche zu brechen beginnen, ca. 2 Minuten. Drehen
und bis sie goldbraun sind, ca. 2 Minuten mehr kochen. Wiederholen Sie mit der
restlichen Teig. Für Waffeln: ein Waffeleisen vorheizen. Wenn es nicht
Teflon-, Butter leicht. Für jede Waffel, Koch Kulturmarkt bis die Waffel ist
knusprig und goldbraun sind, 3 bis 4 Minuten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
BASIC GEKOCHTEM GRITS: Gießen Sie die Körner in die große Schüssel geben und mit
kaltes Wasser. Skim der Spreu, wie es zu Oberfläche schwimmt. SITR die Grütze
zu gleiten wieder und wieder, bis alle die Spreu entfernt worden ist.
Entleeren Sie die Grütze in einem Sieb. Bringt 4 Tassen Wasser zum Kochen in
mittelgroße Pfanne geben. Fügen Sie das Salz und langsam in die Grütze rühren.
Koch in einem Simmer, unter häufigem Rühren, bis die Körner sind
getan-etwa 40 Minuten. Entfernen Sie die Körner von der Hitze und rühren in
die Butter.
Die Renditen
4 Portionen